七賢だより

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こんにちは。
名犬・セブンです。

立春を過ぎたのに、まだまだ白州は寒い毎日が続いております。
福は内、鬼は外♪
今年も福が舞い込みますように、しっかりと豆まきを行いました。
後片付けが毎回大変です。
最近では、豆が袋に入ったものを用意する家庭も多いようですね。
セブン家はローテクな豆そのものを撒きます笑

さて先日、甲府市緑が丘にあります日本料理「無庵」様で試飲会を行ってまいりました。
先代から七賢をお取り扱いいただいております名店です。
築50年の建物は丁寧に磨きあげられ、その静寂な雰囲気で頂くお食事やお茶は贅沢の一言に尽きます。
お料理も素晴らしく、季節の素材をふんだんに使ったコースは圧巻でした。
http://www.muan-wa.com/

今回は上村酒店様の紹介での運びとなりましたが、皆様日本食や日本酒に対して非常に熱心で、おいしいものをよくご存じの方が多かったように感じました。
先付けからはじまり、デザートまで9品あったのですが、それぞれのお料理に合わせて6品のお酒を用意しました。
参加したお客様の中で美術館にご勤務されている方がおりまして、その方がそれぞれの6品のお酒を日本画家に例えていました。
大変興味深かったので、レポします。
・本醸造無ろ過生原酒　丸山応挙
・大中屋　下村観山
・満天下五つ星　速水御舟
・白黒　川鍋暁斎


私も含め、参加者の全員が聞き入っておりました。
とても楽しく、有意義な会でありました。


名犬・セブン